Kreasi Olahan Kentang, Resep Mudah Membuat Potato Wedges

     
Kawan ,Kali ini ilmu kuliner akan membagikan " Kreasi Olahan Kentang, Resep Mudah Membuat Potato Wedges "
Halo kawan - kawan, Terimakasih telah berkunjung di Ilmu Kuliner.
baca juga : resep mudah membuat hashbrown potato dirumah
     Oke langsung saja, yang harus kawan persiapkan adalah :
1. Kentang 5 - 6 pcs / lebih
2. Garam dan Merica secukupnya.
3. Tepung Maizena 1 - 2 sendok makan / atau sampai kentang terbalut sempurna
4. Chilli / Paprika Powder sesuai selera.
   Bagaimana kawan, bahannya simple banget kan??? langsung saja kawan kita ke step slanjutnya, yaitu cara pembuatanya :
1. Pertama - tama cuci terlebih dahulu kentangnya.

2. Potong kentang membentuk wedges , Boleh dengan kulitnya ataupun tidak. (but wait..... wedges disini bukan wedges yang sering di pakai oleh para kaum ladies yah...hehehehe)

3. Tinggal di goreng dah kawan, atau di rebus juga bisa tergantung selera, asalkan setengah matang saja, atau hampir matang. soalnya nanti kita akan proses kembali.

4. Setelah selesai menggoreng atau di rebus , tinggal di dinginkan kawan. Setelah dingin baru kita bumbui dengan, garam , merica , chilli / paprika powder/ keduanya/ tidak sama sekali tergantung kawan - kawan semua.

5. Setelah selesai di bumbui, Di step yang kelima ada 2 opsi kawan, tinggal di pilih saja opsi yang mana kawan lebih suka.
Opsi yang pertama adalah dengan membekukan terlebih dahulu potato wedgesnya, Setelah beku baru kita goreng ( opsi ini di gu akan bertujuan agar bumbu yang kita pakai tadi tidak menyebar saat di goreng)
Opsi yang ke dua, adalah langsung memprosesnya tanpa membekukan terlebih dahulu. Tumis saja menggunakan bahan - bahan yang kawan suka.

Demikian, Resep yang ilmu kuliner dapat bagikan kawan, semoga bermanfaat yah...
Terimakasih telah berkunjung,